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【盐对人体的危害】_盐_害处_危害_影响

2021-10-14

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还记得小时候长辈曾经和我们讲过的故事吗?在没有食物吃的时候,他们就是靠着盐来维持自己的生命。这足以说明盐的重要性。那么在我们的现实生活中,随着人们物质生活水平不断地提高,盐的种类也越来越多,人们每天的食物里都少不了盐,那很多人就有疑问了,盐对人体的危害是什么呢?我们一起来了解一下。

1、食盐过多易长雀斑。食盐过多,有可能导致面颊长出雀斑;而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质,则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。所以长雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。此外,药物是肌肤的大敌,尤其是安眠药会使体内产生过多酸性,激素失衡,脸上生出雀斑。

2、骨质疏松。饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收中,就会有过多的钠离子与钙离子竞争,使钙的排泄量增加。同时,钠盐还会刺激人的甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增加,从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶,破坏骨质代谢的动态平衡,容易发生骨质疏松症甚至骨折。

3、感冒。现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫力降低。同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外,由于血中氯化钠浓度增高,可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。

4、胃炎、胃癌。摄人过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少,并抑制前列腺素E2的合成,而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用,这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵,具有很强的致癌性。

通过以上的了解以及我们的生活常识,我们可以看出适量的盐对人的身体是有好处的,可是当我们食用的盐过量的时候,就会有这样或者那样的不利影响,盐对人体的危害主要有容易长雀斑、引起骨质疏松、引起感冒以及容易得胃炎等等,这就提醒我们在日常生活中的菜肴里,应该补充适量的盐,而切记不要过量,避免对身体带来物极必反的伤害。


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